【インドネシアに勝機あり！規制緩和で拓く「本物の日本食」進出の未来】
インバウンドや世界的なアニメブームにより、世界中で「日本の食文化」への関心がかつてないほど高まっています。しかしインドネシア現地では、大手チェーンの画一的な味やローカルの模倣店が主流で、日本が誇る「本物の味とサービス」を提供する中小飲食店の受け皿が圧倒的に不足しています。
このギャップを埋める「神風」となるのが、近年の歴史的な規制緩和です。
- 2024年：FC（フランチャイズ）規制の明確化ライセンス基準が明確になり、日本の優れたノウハウやブランドを活かした現地パートナーとのFC展開が容易に。
- 2025年：資本金規制の大幅緩和これまで中小企業の最大の壁だった外資法人の最低投資資本金要件が実質的に緩和。自社資本での機動的な出店が可能に。
大企業による寡占時代は終わり、エッジの効いた「専門店」や「コンセプトカフェ」を持つ中小企業が、主導権を持って身軽に進出できる時代が到来しました。
国内市場が縮小する今、成長著しいインドネシアは無限のチャンスです。最新情報の提供やマッチングなど、日本の最強のソフトパワーである「食」の海外挑戦を、今こそ社会全体で支援していく時です！
